2020年11月05日

初霜

IMG_1697.JPG  朝の散歩で川を覘けば水面より水蒸気が上がり、昨日まで産卵のために集まっていた鮎も姿を消して、車にも初霜でした。
posted by 四代目 at 07:26| Comment(0) | 日記

2020年11月02日

ガバナンス11月号

IMG_1695.JPG  ガバナンス11月号技、匠、の項に載せて頂きました。
posted by 四代目 at 13:05| Comment(0) | 日記

2020年11月01日

亀嵩駅

IMG_8062.JPG  奥出雲は亀嵩駅です。現在は無人駅ですが駅舎は蕎麦屋さんになってます。蕎麦で町おこしを行っている奥出雲は、何処のお店も多くのお客さんが訪れて大繁盛でした。
posted by 四代目 at 21:50| Comment(0) | 日記

2020年10月25日

もうすぐ新蕎麦

image1.jpeg  蕎麦の花にも実が付きだしたようです。今日は県北部の弥冨町まで蕎麦を食べに行きました。 新蕎麦の風味が待ち遠しいです、もうすぐですね!
posted by 四代目 at 19:34| Comment(0) | 日記

2020年10月23日

縁無し畳のメノリ

IMG_1690.JPG  縁付き畳も縁無し畳も上前(畳の内側部分)に畳表の谷目が見えてはいけません。コレを目乗り(メノリ)と呼び畳作業の基本の基本です。 写真が縁無し畳の上前です。畳表の径糸の外側に包丁で折り目を入れて曲げると畳表の谷目が見えないようになります。が 縁無し畳が増えて来てメーカーさんのカタログなどにアップされている写真が上前谷目で残念、、、です。 目積織りの畳表でも上前目乗りは同じです、さあ何処を折る ?
posted by 四代目 at 12:55| Comment(0) | 畳の基本